El Trull CV
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El Trull CV
El Trull CV es una almazara ecológica situada en la comarca catalana de Les Garrigues, una región con una de las densidades de población más bajas del país. El proyecto busca generar nuevas oportunidades laborales mediante la producción de aceite de oliva ecológico con un sistema industrial innovador, en un edificio diseñado y construido bajo criterios ecológicos y sostenibles.
El emplazamiento elegido, un conjunto de bancales en desuso con muros de piedra deteriorados, se transformó a partir de dos estrategias complementarias. Por un lado, el 90% del edificio queda semienterrado, adaptándose a las terrazas existentes y recuperando los muros de piedra como fachada. Así, se integra en la topografía y en la lógica agrícola del entorno, mientras las cubiertas vegetales con flora autóctona y olivos restauran el paisaje.
Por otro lado, un único volumen visible —el pabellón de recepción— se sitúa en la cima del cerro, entre dos formaciones rocosas. Este espacio, de geometría orgánica y construcción ligera, se presenta como un hito silencioso que dialoga con la morfología del lugar sin imponerse sobre ella.
El uso de materiales naturales de proximidad fue clave. Toda la piedra utilizada en los muros procede de la propia excavación, al igual que la tierra de las cubiertas verdes. Esta reutilización no solo minimiza el impacto ambiental de la obra, sino que refuerza la relación entre el edificio y su entorno inmediato.
Además, al dejar la roca vista y aprovechar su inercia térmica, se logra un ambiente interior estable de 18 °C tanto en invierno como en verano, reduciendo drásticamente la necesidad de sistemas activos de climatización. De este modo, el edificio garantiza condiciones óptimas para la producción de aceite, combinando eficiencia energética, sostenibilidad y arraigo territorial.