Logo Alventosa Morell Arquitectes

El Trull CV

Vista exterior de l’edifici industrial El Trull CV per a la producció d’oli a Les Garrigues, Catalunya

20

El Trull CV

El Trull CV és una almàssera ecològica situada en les Garrigues, una regió amb una de les densitats de població més baixes del país. El projecte pretén generar noves oportunitats laborals mitjançant la producció d’oli d’oliva ecològic amb un sistema industrial innovador, en un edifici dissenyat i construït amb criteris ecològics i sostenibles.

Vista aèria de l’edifici industrial El Trull CV per a la producció d’oli a Les Garrigues, Catalunya

L’emplaçament escollit, un conjunt de bancals en desús amb murs de pedra degradats, es va transformar a partir de dues estratègies complementàries. D’una banda, el 90% de l’edifici queda semienterrat, adaptant-se a les terrasses existents i recuperant els murs de pedra com a façana. Així, s’integra en la topografia i en la lògica agrícola de l’entorn, mentre que les cobertes vegetals amb flora autòctona i oliveres restauren el paisatge.

------
Interior de l’espai de treball de l’edifici industrial El Trull CV a Les Garrigues, CatalunyaInterior de l’espai de treball de l’edifici industrial El Trull CV a Les Garrigues, Catalunya

De l’altra, un únic volum visible —el pavelló de recepció— se situa al capdamunt del turó, entre dues formacions rocoses. Aquest espai, de geometria orgànica i construcció lleugera, es presenta com un punt de referència discret que dialoga amb la morfologia del lloc sense imposar-s’hi.

ista exterior de l’edifici industrial El Trull CV per a la producció d’oli a Les Garrigues, Catalunya
Vista exterior de l’edifici industrial El Trull CV per a la producció d’oli a Les Garrigues, Catalunya

L’ús de materials naturals de proximitat va ser clau. Tota la pedra emprada en els murs prové de l’excavació de la pròpia obra, igual que la terra de les cobertes verdes. Aquesta reutilització no només minimitza l’impacte ambiental, sinó que reforça la relació entre l’edifici i el seu entorn immediat.

Interior de l’espai de producció d’oli de l’edifici industrial El Trull CV a Les Garrigues, Catalunya
-
Procés de construcció de l’edifici industrial El Trull CV amb excavacions sobre la roca a Les Garrigues, CatalunyaProcés de construcció de l’edifici industrial El Trull CV amb excavacions sobre la roca a Les Garrigues, CatalunyaProcés de construcció de l’edifici industrial El Trull CV amb excavacions sobre la roca a Les Garrigues, CatalunyaProcés de construcció de l’edifici industrial El Trull CV amb excavacions sobre la roca a Les Garrigues, Catalunya
Vista exterior de l’edifici industrial El Trull CV per a la producció d’oli a Les Garrigues, Catalunya

A més, en deixar la roca vista i aprofitar la seva inèrcia tèrmica, s’aconsegueix un ambient interior estable de 18 °C tant a l’hivern com a l’estiu, reduint dràsticament la necessitat de sistemes actius de climatització. Així, l’edifici garanteix condicions òptimes per a la producció d’oli, combinant eficiència energètica, sostenibilitat i arrelament territorial.

Projecte
El Trull CV
Any
2023
Ubicació
Les Garrigues
Programa
Equipament
Superfície
2452 m2
Autors
Josep Ma. Alventosa, Marc Alventosa, Xavier Morell
Equip
Joana Tril, Néstor Morro (architecture and drafting), Marga Bernadó (construction site supervision and health coordinator), Masala Consultors (structural engineering), De Buena Planta (landscape design), Mi Engineering (general MEP engineering), Satius Enginyeria (production systems engineering), Valeri Laguna (environmental impact report)
Adrià Goula
Premis
Bonaplata 2025, obra guaynadora: Award for New Industrial Work and the Industrial Landscape Award.
DNA Paris 2024, obra guaynadora
AEMO 2026 a la Millor Almàssera d'Espanya